Et si on bouquinait un peu ?

Tandis que la médecine occidentale est généralement très performante concernant le traitement d’une fracture ou des calculs rénaux, le suivi est parfois moins évident en ce qui concerne l’anxiété ou la dépression. Pourtant, grâce à l’avancée des connaissances, d’autres voies s’ouvrent grâce aux scientifiques qui soulignent le lien entre l’alimentation et notre bien-être mental. C’est justement le sujet de l’ouvrage La révolution nutrition, dans lequel son auteure Dr Uma Naidoo décortique ces liens tout en proposant des pistes intéressantes pour des problèmes spécifiques.

Uma Naidoo est psychiatre, diététicienne et cuisinière de formation et, en découvrant son parcours dans l’introduction, on se rend compte de son énorme passion pour ces trois domaines. A un moment donné de sa vie, elle est néanmoins passée du statut de médecin à celui de patient en recevant le diagnostique d’un cancer du sein. « Plus de rires ou de larmes, plus de craintes ou de joies. Seulement un engourdissement glacé.« , écrit-elle en captant ses sentiments de l’époque, tout en soulignant que « c’est très différent d’être la patiente plutôt que la clinicienne« . Néanmoins, Uma Naidoo se fait une promesse : celle de manger sainement pour soutenir son corps au cours du traitement. Aux effets positifs sur son corps (par ex. absence de nausées) s’ajoute le fait qu’elle a pu garder le moral. Elle explique ensuite tout le lien entre l’intestin et le cerveau.

Derrière cet ouvrage, on devine le souhait de l’auteure d’apporter un véritable outil pratique à ceux qui en ont besoin. Elle développe les problématiques suivantes : la dépression, l’anxiété, le trouble de stress post-traumatique, le trouble du déficit de l’attention avec l’hyperactivité, la démence et l’obscurcissement de la conscience, le trouble obsessionnel-compulsif, l’insomnie et la fatigue, le trouble bipolaire et la schizophrénie, la libido. Chaque chapitre se lit de façon indépendante pour apporter toutes les informations relatives à la problématique et se termine par un aide-mémoire avec des aliments à adopter et à éviter. Le livre a d’ailleurs le mérite d’éviter les régimes sensationnels, en se basant sur les aliments à la portée de tous. Assez souvent, l’alcool, la caféine, les aliments frits ou édulcorants artificiels se retrouvent sur la liste noire, tandis que les listes des mesures à adopter sont plus riches, avec des aliments, des herbes aromatiques et des épices, des vitamines ou des régimes spécifiques (par exemple les habitudes alimentaires méditerranéennes contre la dépression).

Bien que l’alimentation ne puisse malheureusement pas, à elle seule, guérir le trouble bipolaire ou la dépression, elle peut représenter une partie non négligeable pour soulager certains symptômes. De plus, elle permet aux patients, souvent relégués dans un rôle passif, d’entreprendre des changements à côté du traitement médical et de tirer profit de cette approche active.

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La révolution nutrition, de Uma Naidoo. Traduit de l’anglais (Etats-Unis) par Louise Sasseville. Les éditions de l’homme, 2021, 304 pages.