Berlin – Norman Ohler

Je vous invite aujourd’hui à une promenade à travers les rues de Berlin en compagnie de Norman Ohler, auteur et journaliste allemand. Son petit livre, pertinemment sous-titré « un guide à dévorer comme un roman » vient en effet s’ajouter à la collection de la maison d’édition L’arbre qui marche, présentant à ce jour une dizaine de villes.

Doit-on passer sous silence la part d’ombre de la ville, ou la mettre en lumière pour que ces événements restent actuels, et ne se répètent pas ?

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L’aventure extraordinaire des plantes voyageuses – Katia Astafieff

Biologiste, directrice adjointe des jardins botaniques du Grand Nancy et de l’Université de Lorraine, Katia Astafieff est l’autrice de plusieurs livres de voyage ou de vulgarisation scientifique, à l’image de L’aventure extraordinaire des plantes voyageuses, un livre qui nous emmène loin de nos terres, à la rencontre de onze plantes et des explorateurs qui nous les ont fait connaître.

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Sébastien Abis – Veut-on nourrir le monde ?

Spécialiste de géopolitique agricole, chercheur à l’IRIS, et Directeur du Club Demeter dedié à la prospective agricole, Sébastien Abis est l’auteur d’une remarquée Géopolitique du blé, montrant l’importance de cette céréale pour les échanges et la sécurité dans le monde. Dans Veut-on nourrir la planète ?, il nous invite à prendre conscience de l’importance de « mettre la sécurité alimentaire au coeur de nos projets collectifs ».

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Barbara Kingsolver – Un jardin dans les Appalaches

Consciente de l’importance du thème de l’alimentation, l’écrivaine américaine Barbara Kingsolver s’est lancée avec sa famille un défi : se nourrir uniquement d’aliments produits localement. Y sont-ils arrivés ? Pour le savoir, je vous invite à lire Un jardin dans les Appalaches, récit d’une année de locavorisme dans un pays où la nourriture transformée a envahi les étals des supermarchés.

« Les gens doivent à tout prix comprendre que notre alimentation détermine notre façon d’exploiter le monde »

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Greg McKeown – L’essentialisme

Greg McKeown est un auteur anglais né en 1977, et dont le livre L’essentialisme a remporté un grand succès dans le monde entier. Le sens de son propos est de déterminer ce qui est essentiel et d’éliminer le superflu, pour être plus efficace et mener une vie ayant plus de sens. Un conseil applicable dans la vie professionnelle bien évidemment mais également dans la vie personnelle.

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Christophe Drénou – Face aux arbres

« Face aux arbres, le premier réflexe est le plus souvent de déterminer leurs noms : est-ce un chêne, un cèdre, un gingko ? Il existe pour cela de nombreux guides. Mais après ces premières présentations, l’observateur souhaite généralement en savoir plus : cet arbre a-t-il fini sa croissance ? Est-il en bonne santé ? Quelle est son histoire ? Il devient alors nécessaire de ne plus simplement voir les arbres, mais de les regarder ». La quatrième de couverture est tellement explicite que j’ai décidé de la reproduire en l’état. Tel est en effet l’objectif de Christophe Drénou, dans son livre Face aux arbres, une mine d’information pour quiconque s’intéresse aux arbres. Un vrai plaisir au moment où la saison nous invite à faire des randonnées dans la nature !

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Michel Petit – Pour une agriculture mondiale productive et durable

PetitD’après Michel Petit, membre de l’Académie d’Agriculture, ancien Directeur de l’agriculture à la Banque mondiale et professeur honoraire à AgroParisTech, « le déni du productivisme ne doit pas nous éloigner du progrès nécessaire de la productivité ». En effet, face à une hausse prévisible des besoins alimentaires de 70% d’ici 2050, il plaide dans son ouvrage Pour une agricuture mondiale productive et durable pour une nécessaire modernisation de l’agriculture à travers des développements scientifiques et techniques mais aussi à la nécessaire transformation des petites exploitations. Une mise en perspective pertinente dans le cadre de notre série Nourrir le monde.

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Eliot Coleman – The new organic grower

Coleman_1.JPGOn évoque de plus en plus les « micro-fermes » comme l’une des solutions pour nourrir la planète mais si l’on entend parfois parler de revenus importants générés sur des surfaces très réduites, il existe finalement peu d’exemples concrets ayant prouvé leur rentabilité. C’est la raison pour laquelle je voulais absolument présenter Eliot Coleman et son ouvrage malheureusement non traduit en français à ce jour bien que la première version date de 1989, The new organic grower. Coleman gère dans le Nord-Est des Etats-Unis une petite exploitation agricole de façon « écologiquement intensive » et expose dans ce livre les connaissances qu’il a rassemblées en plus de cinquante ans de pratique de maraîchage biologique. Un livre que je vous propose de découvrir aujourd’hui dans le cadre de la série « Nourrir le monde ».

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Sylvain Darnil et Mathieu Le Roux – 80 hommes pour changer le monde

Darnil_2Aller à la rencontre de femmes et d’hommes qui ont décidé, par leur action, de rendre notre planète plus durable, voilà le pari que se sont lancés les deux auteurs du livre 80 Hommes pour changer le monde, Sylvain Darnil et Mathieu Le Roux. Un livre inspirant qui se base sur des témoignages venus du monde entier, dans des domaines aussi variés que la production d’énergie, l’agriculture, le tourisme mais aussi l’éducation, la santé…

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Patrick Philipon – Et si on mangeait local ?

Local

Connaissant un regain depuis les années 2000 en France, dans un contexte d’interrogation alimentaire mais aussi de crise du modèle agricole classique qu’illustre la baisse du nombre d’exploitations, les circuits courts sont souvent présentés comme une des solutions pour soutenir le revenu des agriculteurs et faire baisser l’empreinte environnemental de l’agriculture. Dans Et si on mangeait local ?, Patrick Philipon, avec Yuna Chiffoleau et Frédéric Wallet, définissent ce que sont les circuits courts et tentent de répondre aux questions que se posent le consommateur. Nous complèterons le tour d’horizon en feuilletant le n°191 du 1, paru en février 2018.

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